Notre savoir-faire artisanal : les coulisses des rhums arrangés EPICURE

Derrière chaque bouteille EPICURE se cachent une histoire, des ingrédients soigneusement sélectionnés et le savoir-faire de deux cousins passionnés. Installés en Lorraine, nous créons des rhums arrangés artisanaux qui associent créativité, authenticité et saveurs originales.

Une aventure familiale et artisanale

EPICURE, c'est avant tout une aventure entre deux cousins, animés par l'envie de proposer des rhums arrangés différents. Fruits, fleurs, épices ou légumes : nous aimons explorer de nouvelles associations pour imaginer des recettes qui sortent des sentiers battus.

Notre ancrage lorrain occupe également une place importante dans notre démarche, notamment à travers l'utilisation de produits locaux comme la mirabelle et le miel lorrain.

De l'idée à la bouteille : les étapes de fabrication

Chaque recette commence par une phase de recherche et de développement. Nous imaginons les associations de saveurs, sélectionnons les ingrédients et travaillons les proportions pour trouver le bon équilibre.

Les ingrédients sont ensuite préparés, puis placés dans nos cuves de macération en inox.

Au fil du temps, ils libèrent leurs arômes et donnent à chaque création son caractère particulier.

Viennent ensuite les étapes de sucrage, avec notamment du miel lorrain pour les recettes concernées, puis les ajustements, les contrôles et la filtration.

Enfin, nos rhums sont embouteillés et nos étiquettes, imprimées en Lorraine, sont appliquées à la main.

Chaque étape demande de l'attention et de la précision pour donner vie à des recettes qui nous ressemblent.

Des créations authentiques, fabriquées en Lorraine

Notre savoir-faire repose sur un équilibre entre créativité, sélection des ingrédients et travail artisanal. Nous aimons revisiter les classiques tout en explorant des saveurs inattendues, pour proposer une gamme originale et pleine de caractère.

Plus qu'un rhum arrangé, chaque bouteille EPICURE raconte une histoire : celle de deux cousins, de leur passion et de leur envie de créer autrement.

Envie de découvrir nos créations ? Retrouvez notre gamme sur www.rhum-epicure.fr.